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Nous vous souhaitons une belle année 2025 !

Scopri i nostri dessert fatti in casa al 100%

Crèmes glacées

Coeur de glace

Coupes de glace

Granité du moment

Crêpes

Desserts maison

Crèmes glacées

Crème glacée du jour “crema di caffe”

4,50 €

Coeur de glace

Coeur de glace du Brin Sauvage

Assiette de fruits, fondue de chocolat bio à la bougie

4,50 €

Coupes de glace

Un Brin d'Enfance

À partir de 2,50 €

Un Brin Estive

Tomate-basilic, mojito, melon, feuilles de basilic

8,50 €

Un Brin Sauvage

Argousier, myrtille, framboise, génépi accompagnées de framboises ou myrtilles fruits

8,50 €

La Névaska

Caramel fleur de sel, vanille, marron , chocolat noix de cajou sesame miel

8,50 €

Granité du moment

Limoncello

4,50 €

Citron d'Italie

4,50 €

Crêpes

Un Brin Sucré

Miel ou sucre

3,50 €

Un Brin Caramel

Caramel fleur de sel

4,50 €

Un Brin Marron

Crème de marron bio

4,50 €

Un Brin choco

Pâte à tartiner sans lactose

4,50 €

Un Brin Sauvage

Électuaire de baies d'épine vinette, mélange du Brin Sauvage (goji, cajou et pistache)

5,00 €

La Névaska

Pain d'épices, pignons, crème de marron, caramel bio

5,00 €

Desserts maison

Tarte myrtille framboise

uniquement l'été

8,00 €

Chia mangue

Graines de chia au lait de coco, fruits frais, mangue sechée, noix de cajou sésame miel torréfiés

8,00 €

Tarte aux poires amandine des Hautes-Alpes

Servie avec une boule de glace artisanale
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Uniquement l'hiver

8,00 €

Restaurant locavore dans les Hautes-Alpes.
Un lieu unique où la nature s'invite à table.

Informazione

Un Brin Sauvage

66 La Place
05100 Névache