Nous vous souhaitons une belle année 2025 !

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Crèmes glacées

Coeur de glace

Coupes de glace

Granité du moment

Crêpes

Desserts maison

Crèmes glacées

Crème glacée du jour “crema di caffe”

4.50€

Coeur de glace

Coeur de glace du Brin Sauvage

Assiette de fruits, fondue de chocolat bio à la bougie

4.50€

Coupes de glace

Un Brin d'Enfance

À partir de 2.50€

Un Brin Estive

Tomate-basilic, mojito, melon, feuilles de basilic

8.50€

Un Brin Sauvage

Argousier, myrtille, framboise, génépi accompagnées de framboises ou myrtilles fruits

8.50€

La Névaska

Caramel fleur de sel, vanille, marron , chocolat noix de cajou sesame miel

8.50€

Granité du moment

Limoncello

4.50€

Citron d'Italie

4.50€

Crêpes

Un Brin Sucré

Miel ou sucre

3.50€

Un Brin Caramel

Caramel fleur de sel

4.50€

Un Brin Marron

Crème de marron bio

4.50€

Un Brin choco

Pâte à tartiner sans lactose

4.50€

Un Brin Sauvage

Électuaire de baies d'épine vinette, mélange du Brin Sauvage (goji, cajou et pistache)

5.00€

La Névaska

Pain d'épices, pignons, crème de marron, caramel bio

5.00€

Desserts maison

Tarte myrtille framboise

uniquement l'été

8.00€

Chia mangue

Graines de chia au lait de coco, fruits frais, mangue sechée, noix de cajou sésame miel torréfiés

8.00€

Tarte aux poires amandine des Hautes-Alpes

Servie avec une boule de glace artisanale
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Uniquement l'hiver

8.00€

Restaurant locavore dans les Hautes-Alpes.
Un lieu unique où la nature s'invite à table.

Informazione

Un Brin Sauvage

66 La Place
05100 Névache

+33492513791