Nos deux plats emblématiques.
Actualité publiée le 20/06/2024 à 04:47
Goûtez à l'authenticité des Hautes-Alpes !
🍃 Le gratin d'oreilles d'ânes : Un plat rustique et gourmand, revisité par notre cheffe Ludivine avec une touche de modernité.
🥣 La soupe aux orties et son iceberg : Une recette agrémentée d’aromates sauvages comme l'ache des montagnes, un céleri sauvage.
Deux créations uniques qui vous feront découvrir toute la richesse du terroir alpin !