Graines germées : vitalité en plat

Les graines germées – petites, mais puissantes 🌱

Dans la cuisine du Brin Sauvage, la cheffe fait pousser ses propres graines germées dans des germoirs, avec soin et patience.
Elles viennent ensuite sublimer les pokes en Clarée, plats frais et colorés, généreux en bienfaits 🥗

Riches en vitamines, minéraux, protéines, acides aminés et oligo-éléments, ces joyaux végétaux offrent une véritable cure de vitalité... tout en saveurs !

Source : VieMaVille