Longuement confit pendant 7 heures et lentement arrosé au Muscat de Tonin, cet agneau révèle une chair fondante et des arômes profonds 🥘

Les baies de genièvre, délicatement parsemées, apportent une note résineuse et légèrement poivrée qui réveille la réduction du jus ✨

Un plat signature de la cheffe Ludivine, ancré dans le terroir et à savourer avec une garniture de saison—pour un grand moment de gourmandise alpine !

Source : VieMaVille